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BBQ-WETTBEWERBS-TEAM · UNNA-MASSEN
BBQ vom
Europameister aus
Unna-Massen
Wir sind ein erfahrenes BBQ-Wettbewerbsteam aus Unna-Massen in Nordrhein-Westfalen und leben unsere Leidenschaft fürs Grillen auf höchstem Niveau.
Erleben Sie meisterschaftliches BBQ, internationale Wettbewerbserfahrung und echte Leidenschaft für gutes Essen – auf Wettbewerben und auf Ihrer Veranstaltung.
UNSERE ERGEBNISSE
2026
EUROPAMEISTER
WBQA · BEEF & SIDE DISH
2024
DEUTSCHER MEISTER
AMATEURE · DESSERT
2022
VIZE-LANDESMEISTER
BREMEN
2021
LANDESMEISTER
BREMEN
2019
LANDESMEISTER
BREMEN
Unsere Erfolge sind das Ergebnis von Leidenschaft, Teamarbeit, Erfahrung und vielen Stunden am Grill.
GASTRONOMIE
Meisterschaftsessen an Ihrem Tisch.
Ob Firmenfeier, Hochzeit, Vereinsjubiläum oder private Feier – wir bringen unsere Wettbewerbsgerichte und unsere Leidenschaft für BBQ direkt zu Ihnen.
Gemeinsam mit Ihnen stellen wir ein Menü zusammen, das zu Ihrem Anlass, Ihren Gästen und Ihren Vorstellungen passt.
Unser Angebot
* Firmenfeste und Mitarbeiterevents
* Hochzeiten und private Feiern
* Vereins- und Stadtfeste
* Messen und Firmenbewirtung
* Menüs aus unseren Wettbewerbsgerichten
* Komplettes Setup direkt vor Ort
Von der persönlichen Beratung bis zur Ausgabe der Speisen stehen wir Ihnen zuverlässig zur Seite.
WETTBEWERBSTAG
Neun Stunden, Fünf Abgaben.
Eine Meisterschaft wird lange vor der Bewertung entschieden. Jeder Handgriff zählt, jede Temperatur muss stimmen und jede Minute ist wichtig.
05:00 UHR
Feuer
Die Feuer werden entzündet und die Grills auf Temperatur gebracht.
06:00 UHR
Vorbereitung
Trimmen, Würzen, Injizieren und Vorbereiten – jedes Detail zählt.
07:00 UHR
Rauch
Das Fleisch kommt auf den Grill. Jetzt beginnt die lange Phase des Räucherns.
12:00 UHR
CHICKEN TURN-IN
Die erste Wettbewerbsbox wird pünktlich bei der Jury abgegeben.
12:30 UHR
PORK RIBS TURN-IN
Zarte Ribs mit perfekter Textur und ausgewogener Glasur.
13:00 UHR
PORK TURN-IN
Saftiges Pork, sorgfältig vorbereitet und angerichtet.
13:30 UHR
BRISKET TURN-IN
Das Brisket ist der Höhepunkt eines langen Wettbewerbstages.
14:00 UHR
DESSERT TURN-IN
Auch beim Dessert zählt jedes Detail – von der Idee bis zur Präsentation.
Bewertet werden unter anderem Appearance, Taste und Texture. Jede Kategorie verlangt Präzision, Erfahrung und absolute Konzentration.
Die angegebenen Zeiten orientieren sich an einem typischen Wettbewerbsablauf und können je nach Veranstaltung abweichen.
ÜBER UNS
BBQ ist mehr als Grillen.
Für uns ist BBQ Handwerk, Teamarbeit und Leidenschaft. Diese Erfahrung aus vielen Wettbewerben bringen wir auf Ihre Veranstaltung: Ob Firmenfeier, Vereinsfeier, Hochzeit oder Privatanlass – wir verwöhnen Ihre Gäste mit einer Auswahl unserer Meisterschaftsgerichte und sorgen für unvergessliche Genussmomente.
TEAM
Die Menschen hinter dem Feuer
Wir teilen Aufgaben, Verantwortung und Erfahrung. Jeder bringt seine persönlichen Stärken ein – von der Vorbereitung über das Feuer bis hin zur Präsentation.
GALERIE
Direkt vom Rost.
Wettbewerbe, Events, Team-Momente und kulinarische Eindrücke.
Hier zeigen wir unser BBQ, unsere Veranstaltungen und die Menschen hinter dem Feuer.
EUROPAMEISTER 2026
Wir sind Europameister 2026.
Bei der WBQA-Europameisterschaft 2026 haben wir den Titel in den Kategorien Beef & Side Dish gewonnen.
Dieser Erfolg steht für Leidenschaft, Teamarbeit, Präzision und viele Stunden am Grill. Wir sind stolz auf diesen Meilenstein und freuen uns auf die nächsten nationalen und internationalen Wettbewerbe.
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BBQ FÜR IHRE VERANSTALTUNG
Ihre Veranstaltung.
Unser Feuer.
Ob Firmenfeier, Vereinsanlass, Hochzeit oder Privatparty – wir bringen unsere BBQ-Leidenschaft direkt auf Ihr Event.
Mit unseren Meisterschaftsgerichten, persönlicher Betreuung und einem zuverlässigen Team wird Ihre Veranstaltung zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis.
Nehmen Sie Kontakt auf
Lassen Sie uns über BBQ reden.
Sie planen eine Veranstaltung oder möchten mehr über unser Catering erfahren?
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und beraten Sie gerne persönlich.
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